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2025
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央視新聞頻道《朝聞天下》聚焦投資企業(yè)藍潤集團金槍魚
日前，控股公司投資企業(yè)山東藍潤集團有限公司的金槍魚加工登上了央視新聞頻道《朝聞天下》，向全國人民展示了這家企業(yè)如何通過金槍魚的精深加工來帶動當?shù)氐漠a(chǎn)業(yè)升級，進一步豐富百姓的餐桌。
走進這家金槍魚加工企業(yè)，工作人員正忙著將金槍魚分割去骨，制作成魚柳罐頭等食品，銷往國內(nèi)外市場。負責(zé)人告訴記者，這些金槍魚都是企業(yè)自己的遠洋船隊捕撈回來的，年產(chǎn)量在15000噸左右。相較于直接銷售，加工后的漁獲物身價倍增。
“一開始我們主要就是捕撈金槍魚賣原料，現(xiàn)在就是變成了成品，這樣產(chǎn)品附加值高一點。下一步發(fā)展方向就是精深加工。”企業(yè)相關(guān)負責(zé)人介紹。
作為一家以遠洋捕撈業(yè)務(wù)起家的企業(yè)，向水產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)型并不輕松。為此，他們專門對生產(chǎn)線進行升級，引進金槍魚去皮、包裝等環(huán)節(jié)的機械化設(shè)備，同時不斷開發(fā)新產(chǎn)品。目前這家企業(yè)已經(jīng)開發(fā)各類金槍魚產(chǎn)品10多種，近期他們還利用加工剩余的魚肉，開發(fā)貓糧等寵物用品，收獲市場好評。
藍潤集團是榮成金槍魚生產(chǎn)加工龍頭企業(yè)，依托一條金槍魚，串聯(lián)起冷鏈物流基地、超低溫冷藏、傳統(tǒng)加工提升、功能食品研發(fā)、海洋醫(yī)用食品和保健品研發(fā)等多個環(huán)節(jié)，打造出一條上中下游銜接配套、前沿與資源對接、后端與高端生物技術(shù)結(jié)合的全產(chǎn)業(yè)鏈。
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